A Merendeira Fabiana dos Santos Assis, da Escola Municipal de Educação Básica (EMEB) Celeste, que foi a grande vencedora da etapa municipal, caminha agora para a etapa estadual do Desafio das Merendeiras, que será realizada em Cuiabá, nesta sexta-feira (07), às 18h30.
A Etapa Municipal foi realizada no estacionamento da Igreja São Cristóvão, e as participantes tiveram cerca de 2 horas para executar seus pratos, e Fabiana levou a melhor, vencendo com um prato criativo e inclusivo, pensando nas crianças que são intolerantes, não utilizou nem leite e nem manteiga, e preparou carne moída com batata doce. Para esta etapa estadual, a competidora irá replicar a receita.
Agora é Estadual, a merendeira se prepara para embarcar rumo a capital do Mato Grosso, e expressa a ansiedade em torno de mais uma competição. “O nervosismo é inevitável né, mas estou confiante”, diz Fabiana.
O Desafio das Merendeiras visa promover o talento, a cultura e a criatividade dos manipuladores de alimentos das escolas da rede pública de ensino municipal, incentivando a inovação das formas de uso, envolvendo a culinária regional.
