A atividade foi realizada durante uma semana, no salão comunitário da Igreja Assembleia de Deus, e contou com participação de 13 integrantes – que receberam a formação pelo instrutor do Senar de Mato Grosso (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural) Sílvio Gonçalves.
O secretário Municipal de Agricultura, Cipriano Pazeto, avaliou o curso “como de excelentes resultados, abrindo novas perspectivas de empreendedorismo para estas pessoas que se formaram, além de se aprimorar o conhecimento que cada um já tinha”.
O instrutor do Senar, Sílvio, disse que “esta foi uma das melhores semanas de curso que eu já tive, pela convivência e pelo desenvolvimento de todos, porque tudo começa agora para vocês que pensam em iniciar uma nova atividade produtiva”.
O mesmo tom foi seguido pelos “formandos”, inclusive pelo único homem da turma, seu Aparecido José de Souza, 55 anos, que agradeceu “ao prefeito por permitir esse aprendizado e que vai melhorar o desenvolvimento do próprio município”. As mulheres também ressaltaram os mesmos benefícios, como foi o caso de Cleia da Silva, 34 anos: “aprendi várias técnicas de produção com leite, como por exemplo acertar a dosagem para iogurte caseiro”. Dona Cida, ressaltou que “a gente achava que sabia fazer as coisas mas aqui aprendemos a fazer da maneira correta”, opinião que foi dividida com Maria Pereira, Raquel e dona Antoninha de Oliveira.
Gislaine Tuane de apenas 18 anos, era a mais nova da turma, mas igualmente saiu empolgada, “porque o que aprendemos aqui vamos levar para toda a nossa vida” – com o que concordou dona Cleusa, 59 anos e a mais velha do grupo.
O secretário Cipriano agradeceu, além do prefeito Toni Dubiella, à presidente do Sindicato dos Trabalhadores Rurais – Graciela Faria, que foram parceiros na definição e organização do evento, e também à Igreja Assembleia de Deus, por ter cedido o salão para a realização do curso.
Ao final do curso, cada um dos participantes levou para casa um “kit” com todos os produtos derivados de leite que eles aprenderam a produzir.
