Começou como uma forma de ganhar um dinheiro extra com aquilo que gostava. José Caprio Faria fazia faculdade de engenharia civil e adorava sorvete. Com a renda familiar apertada, ele decidiu transformar a varanda em comércio e vender milk-shakes artesanais.
A primeira leva da produção começou com sorvetes prontos, doados por uma professora. Em pouco tempo, com a ajuda do avô, comprou a máquina e passou a fabricar sua própria massa. Desde então se passaram 2 anos e o negócio “de varanda” virou Lito Milk-shake, um conhecido ponto de encontro na Avenida dos Ingás, ao lado da Unemat.
O shake do LITO pegou! O produto é uma mistura cremosa de sorvete batido com frutas, essências, caldas e cobertura. O carro-chefe é o milk-shake de café com chocolate, com preço que varia entre R$8,00 o de 300ml, e R$12,00 o de 500ml. Também saem bem os shakes de Ovomaltine e Choconinho. No total o cardápio tem 35 sabores, além de sorvete na casquinha, no cascão e sundae.
A pegada artesanal é o ponto forte dos Milk-Shakes do Lito. Para manter o negócio em plena pandemia, o jovem empresário adequou o estabelecimento às normas de segurança e saúde. A sorveteria continua aberta ao público das 15h às 21h, de terça-feira à domingo. Para atender as pessoas que optam por um isolamento social mais rígido, o Lito implantou um sistema de delivery, através da plataforma Tonolucro. Dá para dar uma refrescada na quarentena sem sair de casa.
