Nesta ultima terça-feira (30/09) cientista europeus mostraram os benefícios da cerveja quando consumida corretamente.
No VII Congresso Europeu sobre Cerveja e Saúde, 160 especialistas internacionais em medicina e nutrição, destacaram alguns mitos e benefícios sobre e cerveja.
Pesquisadores espanhóis do Hospital Clínic de Barcelona, da Universidade de Barcelona e do Centro de Pesquisa Cardiovascular (CSIC-ICCC) afirmaram que a famosa “barriga de cerveja” não passa de um mito, e que quando consumida de forma correta a cerveja com ou sem álcool pode trazer vários benefícios a saúde, como por exemplo problemas cardiovasculares, obesidade e envelhecimento.
“O consumo moderado de cerveja junto a uma dieta saudável, como a mediterrânea, ajuda a prevenir complicações cardiovasculares maiores como o infarto do miocárdio ou o acidente vascular cerebral”, afirmou o médico Ramón Estruch, do Hospital Clínic de Barcelona.
