A Polícia Civil e a Vigilância Sanitária interditaram, nesta segunda-feira (18), um açougue que apresentava condições insalubres e irregulares no bairro Quilombo, em Cuiabá. Foram encontrados baratas no balcão, venda de espetinho, hambúrguer e frango temperado sem registro, oxidação dos ganchos da câmara fria, presença de veneno para ratos abaixo do balcão e inseto no peito de frango exposto.
Segundo a Polícia Civil, as equipe também identificaram sujeira no piso, freezers e equipamentos enferrujados, além de carnes armazenadas em contato direto com o chão. Ao todo, segundo a polícia, foram enumerados 25 itens no termo de notificação. Vídeos gravados pelos agentes mostram a situação do açougue.
Diante das irregularidades verificadas, a Vigilância Sanitária de Cuiabá determinou a interdição total do açougue, em razão do risco à saúde pública dos consumidores. Além disso foi determinado o descarte de aproximadamente 192 quilos de carnes considerados impróprios para o consumo e em desacordo com as normas sanitárias vigentes.
