O cacau brasileiro mais uma vez conquistou espaço no cenário mundial. Após eleger os melhores chocolates de cada continente ao longo do ano, o International Chocolate Awards, considerado o “Oscar do chocolate”, anunciou os vencedores da etapa global — e três marcas do Brasil estão entre as premiadas com medalhas de prata e bronze.
A Miroh!, de Gramado (RS), foi reconhecida nas categorias “barras de chocolate branco simples/de origem” e “barras de chocolate ao leite com inclusões ou pedaços”, consolidando sua presença entre as melhores do mundo.
De Ilhéus (BA), a Cacau do Céu Chocolates também brilhou com duas medalhas. A marca conquistou o bronze ao combinar cacau com queijo canastra e doce de leite, e levou a prata pela mistura criativa de chocolate branco com maracujá.
A Jucolatte, por sua vez, repetiu o bom desempenho da etapa do continente americano e garantiu novamente a medalha de prata na categoria “barras de chocolate ao leite com inclusões ou pedaços” com o produto “Doce de Leite Bean to Bar”.
O reconhecimento ao cacau do Brasil foi além das fronteiras nacionais: a Ivee Promenade, marca da Polônia, recebeu prata na categoria “barras de chocolate amargo com infusão ou aromatizante” com o chocolate Groselha Vermelha, feito com cacau brasileiro.
De acordo com o International Chocolate Awards, mais de 100 jurados participaram das avaliações nesta edição, que contou com produtos de 14 países.
