Mato Grosso voltou a se destacar no mercado internacional de carnes. Em maio de 2025, a carne bovina produzida no estado atingiu o maior valor de exportação dos últimos dois anos. De acordo com dados do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea), o preço médio da tonelada exportada foi de US$ 4.067,99, o equivalente a R$ 22.577,34 na cotação atual.
Esse é o maior valor registrado desde outubro de 2022, quando os embarques alcançaram patamar semelhante. A valorização reforça o papel de Mato Grosso como líder na produção e exportação de carne bovina no Brasil.
No mesmo período, o estado exportou 65,8 mil toneladas de carne em equivalente carcaça, consolidando o segundo maior volume mensal de 2024.
A China segue como principal destino da proteína mato-grossense, responsável por 54,8% das exportações do mês. Para o mercado chinês, o preço médio foi ainda maior: US$ 4.075,43 por tonelada.
Outro fator que contribuiu para o bom desempenho foi a abertura de novos mercados, como as Bahamas, que recentemente autorizaram a importação da carne bovina do estado com a aprovação do certificado sanitário.
O setor agropecuário de Mato Grosso segue aquecido e, com a alta na cotação, o mercado projeta um segundo semestre ainda mais positivo para a cadeia da bovinocultura de corte.
