Canoa Quebrada que fica localizada na litoral leste do Estado do Ceará, no nordeste do brasileiro pode ser considerado um pequeno paraíso na América do Sul. O lugar tem como principal cartão postal uma estrela e uma lua esculpidas nas falésias. Segundo historias de povos mais antigos, essa escultura foi feita por escravos que trabalhavam o dia todo, e a noite curtia as belezas naturais de Canoa Quebrada. Além de suas atrações naturais, Canoa Quebrada ainda presenteia seus visitantes com passeios recheados de aventuras, conforto em seus hotéis e pensões. Na culinária o tempero de Canoa Quebrada: Se durante o dia o prato principal gira em torno de lagostas, peixes, arraias, camarões, ostras e caranguejos, à noite, além de todos estes frutos do mar, muitas outras delícias estão fumegando nas panelas.
